Como podemos apreciar en la imagen, parte del olivar de Juan Colín se ha dejado con cubierta vegetal, ello implica que se dejen crecer ciertas hierbas con un doble objetivo.Primero que el terreno no se erosione , ya que las raices de estas hierbas sujetan la tierra, y segundo que sus restos al ser desbrozados sirvan de materia orgánica.Optamos por el desbroce de las hierbas para no tener que tratar el suelo con herbicidas.
Así de forma natural se pueden eliminar las hierbas sin utilizar ningún tipo de productos de síntesis que puedan perjudicar el medio.
Aquí vemos la labor de desbroce desarrollada hoy en el olivar de Juan Colín , llegando la labor al borde del tronco del olivo.
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