VISITA GUIADA A ESTE GRUPO DE NACIONALIDAD FINLANDESA.

Ayer  sábado recibimos  a este grupo de nacionalidad finlandesa  aunque residentes en la Costa del Sol . Este grupo  ha llegado hasta Montilla para  conocer en Juan Colín  el principal cultivo de nuestra región, comenzando por una visita guiada a nuestro Olivar ( la lluvia hizo una tregua) donde han aprendido  y se han interesado por todo lo relacionado con su cultivo  , han conocido  el proceso actual de extracción  del Aceite de Oliva Virgen Extra en nuestro Molino , y los procesos de extracción de épocas anteriores que se encuentran expuestos en nuestro Museo del Aceite Juan Colín .Posteriormente han degustado nuestro aceite de Oliva Virgen Extra Juan Colín  acompañado de pan de la casa, y no han dudado en adquirir nuestro preciado producto al comprobar la excelente calidad del mismo. La visita se ha desarrollado en una  lluviosa mañana de primavera como se puede comprobar en la imagen . Son cada vez más diversas las nacionalidades de las personas que nos visitan, lo cual demuestra el creciente interés que el Aceite de Oliva Virgen Extra está despertando en las diferentes culturas.

JUAN COLÍN RESEÑADO EN LA REVISTA ORIGEN

Dentro de un reportaje sobre la Ruta del Vino Montilla-Morriles, la revista digital Origen (revista dedicada a la promoción de los productos rurales) en su edición del mes de Marzo de 2012  hace una referencia a la visita a Juan Colín y a las actividades que se pueden desarrollar, como desayunos molineros y catas de aceite . En ella además se destaca la alta calidad de nuestros aceites.

Aquí os dejo el enlace de esta magnífica publicación dónde se pueden descubrir los entornos y sabores más auténticos de nuestro país.

http://www.origenonline.es/digital/1oq6o63_or67/index.html

VISITA DEL " ECOLE ACTIVE BILINGUE " DE PARÍS - FRANCIA

El pasado martes 27 recibimos la visita de este grupo de alumnos y profesores del ECOLE ACTIVE BILINGUE  procedentes de la capital francesa. Este grupo que pasa unos días en  Andalucía  ha llegado hasta Montilla para  conocer en Juan Colín  el principal cultivo de nuestra región, comenzando por una visita guiada a nuestro Olivar para conocer todo lo relacionado con su cultivo, han conocido  el proceso de extracción actual del Aceite de Oliva Virgen Extra en nuestro Molino , y los procesos de extracción de épocas anteriores que se encuentran expuestos en nuestro Museo del Aceite Juan Colín .Posteriormente han degustado nuestro aceite de Oliva Virgen Extra  Juan Colín  acompañado de pan de la casa  y no han dudado en adquirir nuestro preciado producto al comprobar la excelente calidad del mismo. Un numeroso y excelente grupo en una mañana  primaveral propicia para compatir con personas de otras culturas nuestra pasión por el Aceite de Oliva Virgen Extra. Por tercer año consecutivo recibimos la visita de alumnos de este centro francés  Gracias por todo.

VISITA GUIADA A ESTE GRUPO PROCEDENTE DE DINAMARCA

El pasado domingo  recibimos  la visita de este grupo de  de alumnos y  profesores del "Instituto Roskilde Gymnasium " procedentes de la ciudad danesa de Roskilde . Este grupo que pasa unos días conociendo Andalucía  ha llegado hasta Montilla para  conocer en Juan Colín  el principal cultivo de nuestra región, comenzando por una visita guiada a nuestro Olivar donde han aprendido todo lo relacionado con su cultivo, han  conocido  el proceso de extracción actual del Aceite de Oliva Virgen Extra en nuestro Molino  y los procesos de extracción de épocas anteriores que se encuentran expuestos en nuestro Museo del Aceite Juan Colín .Posteriormente han degustado nuestro aceite de Oliva virgen Juan Colín  acompañado de pan de la casa, y no han dudado en adquirir nuestro preciado producto al comprobar la excelente calidad del mismo . Arriba la foto del grupo a la salida del Museo del Aceite  Juan Colín .Gracias por todo.

VISITA GUIADA A ESTE GRUPO PROCEDENTE DE FRANCIA

El pasado domingo recibimos a este grupo de la empresa France Telecom procedente de la localidad francesa de La Londe Bes Maures, en la Costa Azul . Este grupo que pasa unos días conociendo Andalucía  ha llegado hasta Montilla para  conocer en Juan Colín  el principal cultivo de nuestra región, comenzando por una visita guiada a nuestro Olivar donde han aprendido todo lo relacionado con su cultivo, han  conocido  el proceso de extracción actual del Aceite de Oliva Virgen Extra en nuestro Molino ( foto) , y los procesos de extracción de épocas anteriores que se encuentran expuestos en nuestro Museo del Aceite Juan Colín .Posteriormente han degustado nuestro aceite de Oliva virgen Juan Colín  acompañado de pan de la casa, y no han dudado en adquirir nuestro preciado producto al comprobar la excelente calidad del mismo .Gracias por todo.

CATA DE ACEITE DIRIGIDA Y DESAYUNO MOLINERO A ESTE GRUPO PROCEDENTE DE SEVILLA

El pasado sábado recibimos a este grupo procedente de Sevilla que visitó Juan Colín para conocer nuestro Olivar , Molino y Museo del Aceite y sobre todo nuestros productos. Así comenzamos con una cata de aceite dirigida en la que tratamos de transmitir las percepciones de nuestros aceites de las variedades Arbequina y Picual, cada cual con sus diferentes sensaciones. Posteriormente tomaron un desayuno con pan y aceite de la casa ( imagen de la cata y desayuno). Continuaron con una visita guiada a nuestro Olivar , Molino y Museo para conocer todo lo relacionado con el mundo del aceite , desde su cultivo hasta su puesta en el mercado. Antes de partir a conocer otros lugares que nos ofrece la Sierra de Montilla, no dudaron en adquirir nuestro aceite por las buenas sensaciones que les había transmitido. Muchas gracias.

VISITA GUIADA A ALUMNOS DEL "College Jean Francois Clervoy " de Francoville , Francia.

El pasado lunes  recibimos  la visita de éste grupo de  de alumnos y  profesores del "College Jean Francois Clervoy " procedentes de la ciudad francesa de Francoville, cerca de París .  .Éste grupo que pasa unos días conociendo Andalucía  ha llegado hasta Montilla para  conocer en Juan Colín  el principal cultivo de nuestra región, comenzando por una visita guiada a nuestro Olivar donde han aprendido todo lo relacionado con su cultivo, han  conocido  el proceso de extracción actual del Aceite de Oliva Virgen Extra en nuestro Molino ( foto superior) , y los procesos de extracción de épocas anteriores que se encuentran expuestos en nuestro Museo del Aceite Juan Colín .Posteriormente han degustado nuestro aceite de Oliva virgen Juan Colín  acompañado de pan de la casa, y no han dudado en adquirir nuestro preciado producto al comprobar la excelente calidad del mismo . Abajo la foto del grupo a la salida del Museo del Aceite  Juan Colín .Gracias por todo.

JUAN COLÍN EN LA REVISTA FINLANDESA OLÉ LEHTI

La publicación Olé Lehti, revista finlandesa que se distribuye en Finlandia  y España  recoge en el número de este mes de Marzo la visita que un grupo de finlandeses realizó a Juan Colín para conocer el cultivo del olivo, la extracción actual del Aceite de Oliva Virgen Extra y los sistemas de extracción de otras épocas expuestos en su Museo. Dentro de la visita que este grupo realizó a Montilla, dedican la página que le mostramos a la visita a Juan Colín . En dicha página se muestran fotografías de la visita al olivar , de la explicación en el patio ( tolva de recepción de la aceiyuna) , de la entrada al Museo y de un trozo de pan con Aceite de Oliva Virgen Extra que tomaron en la degustación. En el texto se recoge una indicación 

expresa de la visita y del descubrimiento que para ellos ha supuesto la cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra.

UN JARDÍN DE OLIVOS CENTENARIOS JUNTO AL MUSEO DEL ACEITE JUAN COLÍN

A finales del pasado mes de Enero  ubicamos  estos troncos de Olivos centenarios de las variedades Picuda y Hojiblanca junto al Museo del Aceite Juan Colín. Estos olivos proceden del olivar del Vínculo . Nuestro objetivo es adecentar la zona donde se sitúan, configurándola como un pequeño jardín de cuatro Olivos centenarios situados junto a la entrada del Museo  y del Molino de aceite  Juan Colín. Con ello tratamos de que permanezcan como símbolo de la tradición milenaria que el cultivo del olivar ha tenido en nuestra tierra y como complemento a la visita guiada al olivar que realizamos en Juan Colín . Ello en una zona ajardinada con un panel explicativo de la simbología que en las diferentes culturas tiene y ha tenido el olivo , su cultivo y variedades predominantes en nuestra zona, integrados junto a una plantación de olivos jóvenes . La necesaria modernización del olivar no debe hacernos olvidar esto monumentos naturales que a lo largo de los siglos han sido el pilar necesario para que nuestra tierra sea la mayor productora mundial de aceite.

VISITA GUIADA A ESTE GRUPO DE SEMINARISTAS DE ALCALÁ DE HENARES

       El pasado domingo  recibimos a este grupo procedente del Seminario de Alcalá de Henares. Este grupo ha llegado en su peregrinaje hasta Montilla atraído por la obra  de San Juan de Ávila, cuyas reliquias se custodian  en la Iglesia de la Encarnación, " Los Jesuítas " , de Montilla y  próximamente será  nombrado " Doctor de la Iglesia " por el Papa Benedicto XVI  . También han querido conocer otras facetas de nuestro pueblo que forman parte de su oferta turística, y así  han llegado a Juan Colín  donde realizaron una visita guiada a su Olivar, Molino y Museo y degustaron nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Juan Colín con pan de la casa, interesándose por todo lo referente a el proceso de extracción y la cultura del aceite.Muchas gracias por todo.

VISITA GUIADA A ALUMNOS DEL "Instituto JEAN ZAY " de Aulnoy SIS Bais , Francia.

El pasado martes   recibimos  a este grupo  procedente de la localidad francesa de Aulnoy ,  ciudad situada en las cercanías de París.  Este grupo que pasa unos días en Andalucía, ha llegado hasta Montilla para  conocer en Juan Colín  el principal cultivo de nuestra región, comenzando por una visita guiada a nuestro Olivar donde han aprendido  todo lo relacionado con su cultivo, han conocido  el proceso actual de extracción  del Aceite de Oliva Virgen Extra en nuestro Molino , y los procesos de extracción de épocas anteriores que se encuentran expuestos en nuestro Museo del Aceite Juan Colín .Posteriormente han degustado nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Juan Colín  acompañado de pan de la casa, y no han dudado en adquirir nuestro preciado producto al comprobar la excelente calidad del mismo. En la imagen fotografía del grupo en la explicación de los diferentes sistemas  del Museo  del Aceite Juan Colín .  Muchas gracias por todo .

VISITA GUIADA A ESTE GRUPO DE NACIONALIDAD FINLANDESA

La mañana del pasado sábado recibimos  a este grupo de nacionalidad finlandesa  aunque residentes en la Costa del Sol . Este grupo  ha llegado hasta Montilla para  conocer en Juan Colín  el principal cultivo de nuestra región, comenzando por una visita guiada a nuestro Olivar donde han aprendido  y se han interesado por todo lo relacionado con su cultivo ( imagen) , han conocido  el proceso actual de extracción  del Aceite de Oliva Virgen Extra en nuestro Molino , y los procesos de extracción de épocas anteriores que se encuentran expuestos en nuestro Museo del Aceite Juan Colín .Posteriormente han degustado nuestro aceite de Oliva Virgen Extra Juan Colín  acompañado de pan de la casa, y no han dudado en adquirir nuestro preciado producto al comprobar la excelente calidad del mismo. La visita se ha desarrollado en una  fría mañana de invierno como se puede comprobar en la imagen . Son cada vez más diversas las nacionalidades de las personas que nos visitan, lo cual muestra el creciente interés que el Aceite de Oliva Virgen Extra está despertando en las diferentes culturas.  También el pasado sábado recibimos la visita de otro grupo de ocho personas de Madrid. Muchas gracias por todo .

VISITA GUIADA A ALUMNOS DEL "Lycée Agricole d´OBERNAI " de Obernai - ALSACIA , Francia.

    Una vez terminada una campaña muy intensa en la que se han obtenido aceites de excelente calidad,  retomamos  nuestras publicaciones en el blog acerca de las diferentes noticias que se van produciendo en nuestra empresa. Así , y aunque nos han visitado en este periodo diferentes grupos, abrimos este ciclo con la visita  guiada de  este grupo de  alumnos y  profesores  del "Lycée Agricole d´OBERNAI " de Obernai  , Francia. Esta  ciudad  está situada en pleno corazón de la región de Alsacia y es conocida y visitada por su historia y gastronomía siendo un importante referente turístico de Francia .  Este grupo que pasa unos días en Andalucía, llegó Montilla la pasada semana para  conocer en Juan Colín  el principal cultivo de nuestra región, comenzando por una visita guiada a nuestro Olivar donde han aprendido  todo lo relacionado con su cultivo. La visita al olivar ha sido muy interesante, ya que al ser alumnos de una escuela agrícola, la han tomado como parte de su formación. Han conocido  el proceso de extracción actual del Aceite de Oliva Virgen Extra en nuestro Molino , y los procesos de extracción de épocas anteriores que se encuentran expuestos en nuestro Museo del Aceite Juan Colín .Posteriormente han degustado nuestro aceite de Oliva Virgen Extra Juan Colín  acompañado de pan de la casa, y no han dudado en adquirir nuestro preciado producto al comprobar la excelente calidad del mismo. La visita se ha desarrollado en una  soleada mañana  propicia para compatir con personas de otras culturas nuestra pasión por el Olivo y el Aceite de Oliva Virgen Extra.En la imagen fotografía del grupo en la explanada  de Juan Colín junto a la tolva de recepción de la aceituna en el momento de la explicación. Estas escuelas agrícolas francesas tratan de inculcar a sus alumnos la dedicación  a  la agricultura de una forma empresarial, desde el campo hasta la puesta en el mercado de los productos . La mayoría de los alumnos son hijos de agricultores. Muchas gracias por todo .

INICIO A LA CATA Y VISITA GUIADA A ESTA PAREJA PROCEDENTE DE MADRID

  Ayer 6 de Diciembre recibimos  a esta pareja procedente de Madrid , aunque ambos de raices cordobesas. Visitaron el olivar para conocer todo lo relacionado con su cultivo,  en el molino conocieron el proceso actual de extracción del aceite y en el museo , los sistemas de extracción de aceite de épocas anteriores. Una vez terminada la visita , realizaron  una Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra , en la que  catamos  aceites de las variedades Arbequina y Picual de la nueva campaña . En ella tratamos de transmitir  las bondades de nuestro aceite, compartiendo nuestras percepciones. Es la primera vez que se acercaban a la cata de aceite y la experiencia les ha resultado muy positiva por lo que nos comentaron. Antes de terminar la visita no dudaron en adquirir nuestro aceite y recordar las excelentes percepciones que les había transmitido en la cata . Buen viaje por Andalucía.

VISITA GUIADA Y DESAYUNO MOLINERO A ESTE GRUPO PROCEDENTE DE MADRID

El pasado sábado 12 de Noviembre  recibimos a este grupo procedente de Madrid, aunque conformado por personas de diferentes nacionalidades. Este grupo pudo contemplar la recolección de aceituna con paraguas invertido en el olivar de Juan Colín, así como la extracción del aceite de la nueva campaña en el molino.Degustaron un magnífico desayuno español que tuvo como elemento esencial el Aceite de Oliva Virgen Extra Juan Colín de la nueva campaña, un lujo para el paladar.

Conocieron en el Museo los sistemas de extracción de otras épocas y pudieron adquirir nuestro aceite.

Una mañana de este otoño para degustar y conocer la cultura del aceite en plena naturaleza agraria , en un momento en el que los olores y sabores alcanzan su plenitud. Este grupo vino a través de la agencia Viavinum.

INICIACIÓN A LA CATA DE ACEITE Y VISITA GUIADA A ESTE GRUPO PROCEDENTE DE MADRID.

Este fin se semana  hemos recibido también a este grupo procedente de Madrid que realizó una visita guiada al Olivar, Molino y Museo del Aceite Juan Colín y una Iniciación a la Cata de Aceite ( imagen). En la visita han conocido todo lo relacionado con el cultivo del olivo en el propio olivar, la extracción y propiedades del Aceite de Oliva Virgen Extra en el Molino y los sistemas de extracción de aceite utilizados en otras épocas en el Museo.Una vez terminada la visita han realizado una Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra ( imagen) , en la que hemos catado aceites de las variedades Arbequina y Picual , transmitiendo las bondades de nuestro aceite y compartiendo nuestras percepciones. Es la primera vez que se acercaban a la cata de aceite y la experiencias les ha resultado muy positiva por lo que nos comentaron. Nuestro aceite les acompañará hasta Madrid . Abajo foto de grupo que gentilmente nos han enviado. Muchas gracias por todo.

VISITA GUIADA A ESTOS AMIGOS PROCEDENTES DE JEREZ

Ayer recibimos la visita de estos dos matrimonios procedentes de Jerez de la Frontera.

 Interesados en conocer el mundo del aceite , llegaron a Juan Colín donde visitaron el Olivar , el Molino y el Museo del Aceite . Una completa visita para conocer la cultura y propiedades del Aceite de Oliva Virgen Extra Juan Colín desde el olivar hasta su embotellado y puesta en el mercado en la tienda del propio Museo ( imagen ). Allí  pudieron degustar y adquirir nuestro aceite  y conocer los sistemas de extracción de Aceite expuestos y utilizados en otras épocas. En el Molino conocieron el proceso de extracción de aceite tal y como se realiza en la actualidad.

HOY 18 DE OCTUBRE, VISITA GUIADA A UN GRUPO DE FRANCIA Y OTRO DE ALEMANIA

Hoy 18 de Octubre hemos recibido la visita de dos grupos. A primera hora de la mañana  llegó a Juan Colín un grupo del Lycée Jean Monnet ( foto superior) de la localidad francesa de La Quelle Les Yvelines, localidad cercana a Versalles. Posteriormente nos visitó un grupo procedente de la región alemana de Hannover( foto inferior) . Ambos grupos pudieron conocer el olivar de  Juan Colín, así como el molino donde actualmente  se realiza la extracción de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra, Posteriormente pasaron al Museo donde pudieron conocer los sistemas de extracción de aceite de épocas pasadas . En el Museo , tomaron una degustación de Aceite de Oliva Virgen Extra con pan de la casa . Es para nosotros una satisfacción dar a conocer el Aceite de Oliva Virgen Extra a personas de otras culturas en las que el consumo de  nuestro producto comienza a extenderse y el interés es cada vez mayor como nos demuestran las visitas  de personas de éstos países que cada vez son más numerosas.

VISITA GUIADA A LA ASOCIACIÓN DE MUJERES VICTORIA KENT DE ALHAURÍN DE LA TORRE

Ayer 13 de Octubre  recibimos la visita de la Asociación de Mujeres Victoria Kent de la localidad malagueña de Alhaurín de la Torre. Tras una visita al olivar, donde pudieron conocer las nociones más importantes de su cultivo, pasaron al molino donde actualmente extraemos el Aceite de Oliva Virgen Extra Juan Colín para conocer todas las fases del proceso de extracción así como los diferentes tipos o calidades de aceite que se pueden obtener. Posteriormente pasaron al Museo del Aceite para conocer los sistemas de extracción de aceite utilizados en épocas anteriores. En el Museo pudieron degustar nuestro aceite comprobando la excelente calidad del mismo.

CATA DE ACEITE Y VISITA GUIADA A ESTA PAREJA DE SEVILLA Y SIRIA.

   Hoy 12 Octubre hemos recibido a esta pareja procedente de Sevilla y Siria. Interesados en conocer todo lo concerniente al mundo del olivo y del aceite de oliva virgen extra, han llegado a Juan Colín en una soleada mañana de otoño en la que el nuevo aceite sigue su proceso de producción en el fruto. Han visitado el olivar, mostrando especial interés por la reconversión del olivar tradicional que estamos realizando, han conocido en el molino el proceso actual de extracción del aceite y en el museo , los sistemas de extracción de aceite de épocas anteriores. Una vez terminada la visita han realizado una Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra ( imagen) , en la que hemos catado aceites de las variedades Arbequina y Picual , transmitiendo las bondades de nuestro aceite y compartiendo nuestras percepciones. Es la primera vez que se acercaban a la cata de aceite y la experiencias les ha resultado muy positiva por lo que nos comentaron. Mostraron también especial interés por el hueso de aceituna como fuente de energía ya que su actividad profesional está en el campo energético. Antes de terminar la visita no dudaron en adquirir nuestro aceite y recordar las excelentes percepciones que les había transmitido en la cata .

HOY 9 DE OCTUBRE , DESAYUNO MOLINERO A ESTE GRUPO DE MADRID Y VISITA GUIADA A ESTA PAREJA ALEMANA Y UNOS AMIGOS DE HUELVA.

 Hoy domingo 9 de Octubre, festividad de la Virgen de la Aurora, patrona de Montilla, hemos recibido a este grupo procedente de Madrid ( imagen superior ) que ha realizado un desyuno molinero con pan del Horno de leña, Aceite de Oliva Virgen Extra Juan Colín, aceitunas aliñadas al estilo tradicional, uvas y zumo de naranja. Después del desayuno han realizado una visita guiada a nuestro Olivar , Molino y Museo del Aceite. También hemos recibido a una  pareja de alemanes de la región de Bavaria (imagen inferior, acompañados de la guía de la empresa Bacus Travell que realiza las visitas en alemán)  que igualmente han realizado una visita guiada a nuestras instalaciones. Por último hemos recibido a unos amigos de Huelva que han venido a Montilla con
motivo de la fiesta de su patrona. Todos han probado las bondades de nuestro aceite y no han dudado en adquirirlo . Con esto ponemos fin a un intenso fin de semana de visitas a Juan Colín de visitantes de distintos puntos de España y de Alemania y Suiza.

HOY NOS HAN VISITADO DOS GRUPOS DE ZÚRICH ( SUIZA) Y CÓRDOBA.

Hoy  sábado 8 de Octubre, nos han visitado dos grupos procedentes  de Zúrich (imagen superior) y de Córdoba ( imagen inferior) para conocer en Juan Colín el cultivo del Olivar y la extracción del Aceite de Oliva Virgen Extra en nuestro Olivar, Molino y Museo del Aceite. El primer grupo realiza una visita a España y se ha detenido en Juan Colín para conocer la cultura del aceite antes de seguir su camino hacia tierras granadinas. Desde Juan Colín partirá nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra hacia su tierra , ya que lo han  degustado  valorando sus excelentes propiedades. Posteriormente nos ha visitado un grupo procedente de Córdoba que realizaba una visita a Montilla. Es gratificante transmitir la cultura del Olivo y del Aceite tanto a personas que estan familiarizadas con nuestro producto como a aquellas que no lo están. Desde Juan Colín tratamos de aportar nuestro grano para difundir su consumo desde la perspectiva de un conocimiento desde el olivar hasta la botella, desde su origen hasta la puesta en el mercado.

GRUPO DE ALEMANIA.VISITA GUIADA CON DEGUSTACIÓN

Hoy 7 de Octubre de 2011 , hemos recibido a este grupo procedente de Alemania. Este grupo ha conocido el cultivo del olivar , así como el proceso de extracción actual del Aceite en nuestro Molino y los sistemas de extracción de épocas anteriores en nuestro Museo. Un grupo de personas de cultura culinaria muy diferente a la nuestra a las que hemos tratado de inculcar las propiedades beneficiosas del aceite de Oliva Virgen Extra, el cual han  degustado y adquirido.

CELEBRACIONES EN EL MUSEO DEL ACEITE JUAN COLÍN.

     Varias han sido las celebraciones que durante el pasado mes de Septiembre han tenido lugar en el Museo del Aceite Juan Colín (en la imagen una de ellas) . Estas celebraciones han sido de carácter familiar como bautizos o la cena de empresa precedida de una cata de aceite dirigida. La exclusividad de este marco incomparable  , su excelente ubicación  desde la que se divisa un espectacular paisaje de la Sierra de Montilla,  y su fácil acceso y comunicación , contribuyen a otorgar a cada acto un carácter de distinción.

DESAYUNO MOLINERO DE MÁS DE 200 PERSONAS EN JUAN COLÍN COMO PUNTO DE PARTIDA DE LA " X TRAVESÍA POPULAR SIERRA DE MONTILLA"

A tempranas horas de la jornada de hoy 25 de Septiembre, más de 200 personas han realizado  un desayuno molinero con Pan y Aceite de Oliva Virgen Extra de la casa  contemplando el amanecer desde Juan Colín  ( imagen ) , como punto de partida de la " X Travesía Popular  SIERRA DE MONTILLA" . Esta actividad está organizada por el Grupo de Montaña Piedra Luenga , que en ésta décima edición ha querido vincularla  a los productos de nuestra tierra comenzando por el Aceite de Oliva Virgen Extra. La procedencia de los participantes ha sido de distintos puntos de la geografía andaluza. Los participantes  han podido visitar nuestro Museo del Aceite antes de partir para dicha travesía . Sin duda una forma saludable de combinar nuestra gastronomía más auténtica con una travesía alrededor de  los campos que nos proporcionan estos inigualables productos.

El Grupo de Montaña  Piedra Luenga realiza actividades como montañismo, descenso de barrancos, travesías etc... durante todo el año . Estas actividades establecen una relación directa del hombre con  el medio natural en el que se desarrollan y están orientadas a su respeto y conservación.

Visita de los participantes al Museo del Aceite Juan Colín antes de comenzar la travesía.

DESAYUNO MOLINERO Y VISITA GUIADA A ESTE GRUPO PROCEDENTE DE ESTEPONA.

Hoy  hemos recibido la visita de este grupo de 31 personas procedente de la localidad malagueña de Estepona. Tras un desayuno ( imagen ) compuesto por pan horneado con hueso de aceituna, Aceite de Oliva Virgen Extra Juan Colín. aceitunas aliñadas al estilo tradicional, tomate rallado , uvas, jamón y café con leche; han conocido nuestro Olivar , Molino y Museo en una visita guiada donde han mostrado gran interés por la situación actual del olivar, el  Aceite de Oliva Virgen Extra y su cultura. Antes de marcharse, no dudaron en adquirir nuestro preciado producto al comprobar la excelente calidad del mismo.

HORNO Y ACEITES BELLIDO. MAGDALENAS .REPOSTERÍA TRADICIONAL CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA JUAN COLÍN.

                           

Cada mañana Horno y Aceites Bellido elabora sus artesanales Magdalenas. Este tradicional dulce está compuesto por harina de trigo, azúcar, huevos frescos , ralladura de limón y Aceite de Oliva Virgen Extra Juan Colín . Su elaboración artesanal  con materias primas naturales de primera calidad y la cocción en horno de leña  le otorgan el inigualable sabor de la más auténtica repostería tradicional.

FORMATOS DE ACEITE ENVASADO

El Aceite de Oliva Virgen Extra Juan Colín es un aceite de altísima calidad  de las variedades Picual, Picudo y Arbequino  que se presenta en una amplia gama de formatos de envasado.  La obtención de este producto de tan alta calidad viene determinado por su temprana recolección, ya que comienza a finales del mes de Octubre, procediendo la aceituna del vuelo del árbol y por un cuidado extremo en cada paso de la extracción que se realiza en el Molino. Así, la molturación de la aceituna se realiza diariamente , justo al término de la recolección, realizando una extracción en frío, es  decir, la masa de la aceituna no supera los 27ºC. A esto hemos de añadir que la aceituna procede de cosecha propia , por lo que controlamos todo el proceso desde el campo hasta su puesta en el mercado.

Cada variedad nos va a ofrecer sus propias peculiaridades organolépticas.

El aceite de la variedad Picual es de gran personalidad,  presenta aromas a hoja de olivo con un ligero amargor y picor.

El aceite de la variedad Picuda   presenta aromas a hierba verde y tomate verde con un ligero amargor y picor y un regusto almendrado.

El aceite de la variedad Arbequina  presenta agradables aromas a  frutos secos , especialmente almendra, manzana y un fondo de hierbas aromáticas con un ligero amargor y picor y un regusto almendrado.

El hecho de producir aceites monovarietales ha determinado que se presenten como tales en cada uno de los formatos de envasado que son los siguientes:


         LATA DE 5 LITROS VARIEDADES PICUAL, PICUDA Y ARBEQUINA

                                                                    BOTELLAS MODELO NATURALEZA VARIEDADES PICUAL , PICUDA Y ARBEQUINA.
OPCIÓN DE ESTUCHE INDIVIDUAL DE MADERA.

FRASCA DE 1 LITRO VARIEDADES PICUAL , PICUDA Y ARBEQUINA
OPCIÓN DE ESTUCHE INDIVIDUAL.

BOTELLA DE  1/2 LITRO VARIEDADES PICUAL , PICUDA Y ARBEQUINA
OPCIÓN DE ESTUCHE DE 3 UNIDADES.

A estos en vases, se ha de añadir la presentación en PET en Garrafas de 5 y 2 litros y botellas de 1 litro.

ACEITES BELLIDO . JUAN COLÍN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA . PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

Año 2011 - DISTINZIONE  en el  13º Concurso Internacional " L´Orciolo D´Oro" . Pesaro . Italia   en la modalidad de frutado ligero.

      Año 2011: - FINALISTA en el IV Concurso Provincial de Aceite de Oliva Virgen.Premio Diputación de Córdoba, en la modalidad Frutado Suave.

Año 2011 -MEDALLA DE BRONCE en el certamen L.A. County Fair -Los Angeles Internacional Extra Virgin Olive Oil Competition (EEUU) , en la modalidad de frutado suave

Año 2010 -MEDALLA DE PLATA en el certamen L.A. County Fair -Los Angeles Internacional Extra Virgin Olive Oil Competition (EEUU) , en la modalidad de frutado suave.

             

Año 2010: - FINALISTA en el III Concurso Provincial de Aceite de Oliva Virgen.Premio Diputación de Córdoba, en la modalidad Frutado Suave.

Año 2009 - FINALISTA en el II Concurso Provincial de Aceite de Oliva Virgen. Premio Diputación de Córdoba, en la modalidad Frutado Suave.

Año 2009 :- SEGUNDO PREMIO a la difusión de la cultura del olivo otorgado por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO) al Museo del Aceite Juan Colín de Montilla

Año 2008 - ACCÉSIT AL PRIMER PREMIO en el I Concurso Provincial de Aceite de Oliva Virgen. Premio Diputación de Córdoba , en la modalidad Frutado Suave.

VISITA DE ALUMNOS DE LA ESCUELA DE HOSTELERÍA DE CÓRDOBA

El pasado viernes 1 de Julio, recibimos a este grupo de alumnos de los cursos de sumiller y metre de la Escuela de Hostelería de Bodegas Campos de Córdoba. Encabezados por la profesora y joven sumiller montillana Mara de Miguel, este grupo visitó Juan Colín para conocer el proceso de extracción y las bondades del Aceite de Oliva Virgen Extra como complemento a su formación. Tratamos de inculcarles que a pesar de estar en la mayor zona productora mundial, el uso gastronómico de los Aceites de Oliva Vírgenes Extra de alta calidad con sus diferentes variedades y peculiaridaes organolépticas es un mundo por desarrollar y en muchos casos por descubrir.Posteriormente pasaron a nuestro Museo para conocer los sistemas de extracción de aceite de épocas anteriores (imagen). El futuro debemos despejarlo por este camino, ellos  serán un eslabón imprescindible para que así sea.

EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA JUAN COLÍN, FINALISTA EN EL IV CONCURSO PROVINCIAL DE ACEITE DE OLIVA , PREMIO DIPUTACIÓN DE CÓRDOBA

El Aceite de Oliva Virgen Extra Juan Colín  ha recibido un nuevo reconocimiento. Esta vez ha sido en el IV Concurso Provincial de Aceite de Oliva . Premio Diputación de Córdoba. Nuestro aceite ha sido reconocido como FINALISTA en la categoría de Frutado Maduro. El acto de entrega de estos galardones tuvo lugar ayer 15 de Junio en el Salón de Plenos de la Diputación de Córdoba y estuvo presidido por Doña Pilar García, diputada en funciones del área de Medio  Ambiente. Este reconocimiento se suma a otros obtenidos durante este año como son la Distinzione obtenida en el concurso L´Orciolo D´Oro celebrado en Italia y a la medalla de Bronce obtenida en el Certámen L.A. County Fair , celebrado en Los Angeles , Estados Unidos.